GBS تغذیه
GBS
زبان | فارسي |
نویسنده | دکتر زینب پاشا زانوس |
مترجمان | |
-ناشر | تیمورزاده |
سال انتشار | 1396 |
نوبت چاپ | 1 |
شابک کتاب | 9786002384546 |
جلد کتاب | شومیز |
قطع | وزیری |
تعداد صفحات | 88 |
GBS تغذیه
مقدمه
به نام خدا
سلام دوستان عزیز
آمادگی برای آزمون جامع علوم پایه و خواندن حجم وسیعی از دروس در مدت زمان محدود و صد البته کسب نمره خوب همیشه از دغدغه های دانشجوهای پزشکی بوده و تا اطلاع ثانوی خواهد بود. به همین خاطر داشتن یک منبع کامل در عین حال خیلی خلاصه به حصول این هدف کمک می کند. از این رو تصمیم گرفتیم مجموعه درسنامه و تست کتب علوم پایه GBS را جمع آوری و به روز رسانی کنیم تا انشالله بتوانیم از دغدغه هایتان کم کنیم. امیدوارم این مجموعه برایتان مفید واقع شود.
زینب پاشا زانوس
آذر ۹۶
ادامه
برشی از کتاب :
سوء تغذيه
عبارت است از: کمبود یا افزایش بیش از حد مواد غذایی
تغذیه متعادل
عبارت است از رژیم غذایی که کلیه نیازهای یک فرد را در شرایط فیزیولوژیک گوناگون تأمین کند، تنوع مواد غذایی و کافی بودن آن تغذیه متعادل باید متنوع و برای چهار گروه اصلی غذایی باشد. این چهار گروه عبارتند از:
1- نان و غلات (شامل: نان، برنج، ماکارونی)، تأمین انرژی و پروتئین (میزان پروتئین نان حدود ۱۰٪ است)
۲ -لبنیات (منبع پروتئین های حاوی کلسیم): تأمین انرژی، پروتئین، کلسیم و برخی ویتامین های گروه B به خصوص B2
3- گوشت، تخم مرغ، حبوبات و ماهی پروتئین های آهن دار): تأمین پروتئین با کیفیت بالا، آهن، ویتامین A و برخی ویتامینهای گروه B
4- سبزیها و میوهها: تأمین ویتامین A، پیش سازهای ویتامین C، املاح معدنی، فیبرهای غذایی
حداقل نیاز
عبارت است از مقدار ماده مغزی که مصرفش باعث می شود علائم و عوارض کمبود آن ماده در فردا ظاهر نشود، این مقدار در افراد مختلف و نیز در یک فرد بسته به شرایط مختلف بدنی متغیر است.
میانگین نیاز
اگر از حداقل نیاز افراد مختلف یک گروه سنی مشخص از زنان با مردان میانگین بگیریم میانگین نیاز برای آن گروه به دست می آید که این رقم برای گروههای سنی مختلف و برای دو جنس زن و مرد متفاوت است.
RDA
میانگین مقدار ماده مغزی است که توصیه می شود هر فرد سالم در ایالات متحده، روزانه مصرف کند. از آنجا که میزان نیاز افراد به مواد مغزی بسیار متفاوت است، میانگین نیاز نمی تواند رقم مناسبی برای کلیه افراد جامعه باشد و اینجاست که RDA اهمیت می یابد. RDA نیاز ۹۷ درصد افراد جامعه را به ماده غذایی تأمین می کند.
خرید کتاب تغذیه و تغذیه درمانی در پرستاری
نقد و بررسیها
حذف فیلترهاهنوز بررسیای ثبت نشده است.