وارد نشده اید
انجمن تخصصی پزشکی مد اسمارت بهترین مکان برای دیده شدن! سفارش دهید.
  • کاربر برتر
  • مدیر برتر1
  • مدیر برتر2
بخش مورد نظر خود را انتخاب کنید
  • تاپیکهای برتر انجمن
  • تاپیکهای مهم انجمن
  • تاپیکهای آموزشی انجمن
Banner Banner
موقعیت شما :
نمایش نتایج: از 1 به 5 از 5

موضوع: پیتزای گوشت

  1. #1
    مد اسمارت
    مد اسمارت
    DR.Cyberi آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Sep 2015
    شماره عضويت
    1
    عنوان کاربر
    موسس سایت
    محل سکونت
    آبادان
    نوشته ها
    371
    میانگین پست در روز
    0.24
    تشکر
    336
    مورد پسند : 3,447 بار در 312 پست

    Post پیتزای گوشت

    مد اسمارت
    مواد لازم:



    خمیر پیتزا 500 گرم


    گوشت چرخ کرده 300 گرم


    رب گوجه فرنگی یک فنجان


    پیاز داغ عسلی 3قاشق سوپ خوری


    پنیر پیتزا 200 گرم


    گوجه فرنگی 500 گرم


    نمک و فلفل به مقدار لازم




    روش پخت:




    ابتدا خمیر پیتزا را به روش زیر درست میکنیم:


    آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم الک میکنیم.روغن و شیر را در یک فنجان اندازه گیری میریزیم.ابتدا روغن را ریخته و سپس شیر را رویش میریزیم ولی به هم نمیزنیم.شیر و روغن را یک مرتبه در مواد خشک میریزیم و چند مرتبه با قاشق به هم میزنیم تا حالت چسبندگی پیدا کند سپس خمیر را از کاسه بیرون می آوریم و روی کاغذ روغنی قرار میدهیم و به مدت 10 دقیقه خمیر را ورز میدهیم.قالبی که مخصوص پای می باشد و چرب نشده است حاضر میکنیم.ابتدا خمیر را روی کاغذ به اندازه قالب با وردنه باز کرده سپس در قالب قرار داده اطراف آنرا با چنگال فشار میدهیم که خوب جا گیر شود و به شکل قشنگی در آید.با نوک چنگال وسط خمیر را چند سوراخ میکنیم.خمیر آماده است.

    مد اسمارت

    روش تهیه پیتزا:


    ظرف آلومینیوم گرد مناسبی راکه باید کم عمق یاشد چرب میکنیم و خمیر پیتزا را به قطر نیم سانتی متر و به شکل ظرف به اندازه ای که ته و دیواره ظرف را بپوشاند باز مینماییم و خمیر را داخل ظرف می اندازیم.روی گوجه فرنگی ها کمی آبجوش میریزیم و پوست گوجه فرنگی را میکنیم و تخمه آنرا میگیریم،بعد گوجه فرنگی را خورد میکنیم.گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ شده کمی سرخ میکنیم و یک لیوان آب و یک قاشق رب گوجه فرنگی در آن میریزیم و کمی فلفل و نمک میریزیم و میگذاریم با حرارت ملایم آهسته بجوشد و آب آن کاملاً تبخیر شود و آن را داخل خمیر میریزیم،بعد گوجه فرنگی را با سس مخصوص روی آن میریزیم و پنیر را روی گوجه فرنگی رنده میکنیم و کمی جعفری خورد شده روی آن می پاشیم.فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم میکنیم و ظرف پیتزا را کف فر به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم،بعد ظرف را روی آخرین پنجره فر به طرف بالا میگذاریم تا در حدود یک ربع تا بیست دقیقه بماند و روی آن کمی طلایی شود.پیتزا آماده است.

  2. کاربر مقابل پست DR.Cyberi عزیز را پسندیده است:

    Amin00631 (13th May 2016)

  3. #2
    مد اسمارت
    تاریخ عضویت
    Jun 2016
    شماره عضويت
    141
    عنوان کاربر
    Junior Member
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1
    میانگین پست در روز
    0.00
    تشکر
    0
    مورد پسند : 0 بار در 0 پست
    وای چقد خوشمزس.

  4. #3
    مد اسمارت
    تاریخ عضویت
    Aug 2016
    شماره عضويت
    150
    عنوان کاربر
    Junior Member
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1
    میانگین پست در روز
    0.00
    تشکر
    1
    مورد پسند : 0 بار در 0 پست
    مرسی از تاپیک مفیدتون
    ویرایش توسط DR.Cyberi : 31st August 2016 در ساعت 12:38 PM

  5. #4
    مد اسمارت
    تاریخ عضویت
    May 2016
    شماره عضويت
    134
    عنوان کاربر
    Junior Member
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    5
    میانگین پست در روز
    0.00
    تشکر
    1
    مورد پسند : 0 بار در 0 پست
    چه خوب که برای پخت این پیتزا از سوسیس و کالباس استفاده نشده.

  6. #5
    مد اسمارت
    تاریخ عضویت
    Nov 2016
    شماره عضويت
    203
    عنوان کاربر
    Junior Member
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    2
    میانگین پست در روز
    0.00
    تشکر
    0
    تشکر شده: 1 بار در 1 پست
    چه پیتزای خوش قیافه ای هست.دلم از اینا میخاد ولی شوهرم با پیتزا مخالفه

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

Open مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Copyright...

انجمن مد اسمارت فعالیت خود را در سال 1394 با هدف گسترش اطلاعات و ارتباطات پزشکان و تبادل نظر در موضوعات تخصصی پزشکی و پیرا پزشکی آغاز کرد و در حال حاظر در تلاش برای رسیدن به مقام بهترین و بزرگترین مراجع علمی در ایران می باشد .از علاقمندان به رشته پزشکی و پیرا پزشکی دعوت به عمل می آید که ما را در رسیدن به اهداف یاری نمایند